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このたび、株式会社菊家の洋菓子「ドン・フランシスコ」が、食の専門誌『料理王国』主催の「料理王国100選 2026」において入選いたしました。
「料理王国100選」は、国内外の一流シェフや食の専門家による審査を経て、その年を代表する優れた食材・加工品・飲料・菓子など100品を選出する企画です。
味わいはもちろん、素材や製法、地域性、食文化への貢献など、多角的な観点から評価されます。
今回の入選は、長年にわたり受け継いできたお菓子づくりのこだわりと、素材がもたらす確かな美味しさをご評価いただいたものと受け止めております。
関係者の皆さまに心より感謝申し上げます。
なお、「優秀賞」「特別賞」などの大賞については、26年1月6日発売の料理王国26年2月号で発表、同月13日に開催の料理王国大賞2026発表会で表彰予定です。
今後とも菊家は、地域の素材を生かしたお菓子づくりを通じて、皆さまに笑顔をお届けできるよう努めてまいります。
参考：料理王国100選 2026 公式ページ
https://cuisine-kingdom.com/100sen-2026
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